煮干しラーメン凪

5月 15, 2018 on 2:21 pm | In らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのは煮干しラーメン凪です。

久し振りのラーメン部!活動報告です。

たまにはキチンと紹介させていただきますね(笑)。

煮干しラーメン凪(1)

JR大宮駅は各線が集う埼玉県有数の巨大ターミナル駅の1つ。

そんな大きな駅からほど近くにあります24時間営業のラーメン店。

早朝にもかかわらず?多くのお客さんで賑わっております。

自分たち以外はほぼ全員が20代であろう若人(笑)。

おれたちって!結構若い???

煮干しラーメン凪(2)

凪の代名詞がこちら「煮干しラーメン」です。

入口左手の食券券売機にて購入!

店内のセパレートの席に着席して好みをディスプレイにポチポチしていきます。

辛さの好みやスープの濃さなどなど。

完成した自分だけの1杯がこちら。

美味しそうでしょう(笑)。

煮干しラーメン凪(4)

こちらは極太平打ち麺。

こちらも入れる入れないを選べます。

極太以上の食感は他では味わえないもの。

スープの濃さに負けない主張を感じずにはいられません。

煮干しラーメン凪(3)

麺は縮れの強めなコシの強い太麺。

煮干系スープには細麺よりも太麺!

しかも縮れが強く、スープに絡んでくれるのがよりベター!

そういう意味では魚介系のど真ん中を突き進む1杯と言えるでしょう。

こんな真面目な書き込みでいいのでしょうか(笑)。

濃厚つけ麺 茜堂

5月 10, 2018 on 10:40 am | In らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのは濃厚つけ麺茜堂です。

ここに来たら?やっぱりつけ麺でしょう。

僕はイケメンですが・・・何か・・・(笑)。

濃厚つけ麺 茜堂1

特製濃厚つけ麺大盛り1000円。

特製は具がゴージャスになります。

茜堂のつけ麺は並と大盛が同料金になります。

濃厚つけ麺 茜堂2

麺は大盛りでおよそ300gと書かれてありました。

結構なボリュームのようですが!

オイラ的にはこの際、特盛でもいいかな?と。

控えめ位がいいのかも?しれませんが・・・(笑)。

濃厚つけ麺 茜堂3

具だくさんのつけ汁の具が沈んで見えない(笑)。

仕方ありませんね!

実際に食して体感してみてください。

「てんこもり」っていう量もありますから(笑)。

二代目つじ田 ららぽーと富士見店

4月 26, 2018 on 2:23 pm | In らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのは二代目つじ田です。

初代は分かりませんが・・・(笑)。

全国区のラーメン屋さんがですねえ!

ららぽーと富士見1Fフードコートのイッカクに入っているんです。

ららぽすると?決まってつじ田つけ麺しちゃいます。

つじ田 ららぽーと富士見店(1)

濃厚つけ麺です。

フードコートの域を越えたクオリティーに脱帽です。

真ん中に見えるのが「特製黒七味」です。

では早速いただきましょう。

つじ田 ららぽーと富士見店(2)

つけ汁は濃厚な魚介とんこつのいわゆるWスープ。

イマドキダブルスープなんて言いませんね(笑)。

見えないのですが、メンマが入っております。

チョンチョンしてシェイクしちゃいましょう。

つじ田 ららぽーと富士見店(3)

麺はモチモチプチプチの太麺です。

大振りなチャーシューがイイ感じです。

海苔も含めて!最初につけ汁に投入するもよし!後から入れるもよし!

楽しんでください。

つじ田 ららぽーと富士見店(4)

2、3口いただいたあとは?

黒七味とスダチを麺にかけていただきます。

そうしてみてください!!

って、下に敷いている紙に書いてありました。

是非ともお読みになってください。

もちもちの木

4月 25, 2018 on 12:00 pm | In らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのはもちもちの木カップラーメンです。

モチモチの木は川越にも店舗があります有名店。

そんなお店の美味しい中華そばが手軽に食べられるとあれば?

食べてみない訳にはイカンでしょう(笑)。

もちもちの木 カップラーメン2

モチモチの木のルーツは埼玉は白岡にあります。

その昔!東武動物公園に遊びに行った帰りに立ち寄ったのは息子が幼稚園の頃でした。

アツアツのスープと念入り過ぎる?湯切りで一気に有名店の仲間入り。

食べてみると?それも納得の美味しさでした。

もちもちの木 カップラーメン1

蓋の上にのっているのは特製オイル!

あの中華そばを限りなく再現すべく、仕上げに入れます。

鰹だしや穂先メンマも忠実に!麺なんて、カップラーメンのレベルを越えております。

もちもちの木 カップラーメン3

念入り?に5分待ってください。

しっかりとかき混ぜれば完成です。

魚粉のパンチが効いた中華そばを堪能してみてはいかがでしょうか?

山岡家

4月 12, 2018 on 2:21 pm | In らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのは山岡家です。

山岡家は早朝が空いてておすすめです。

自分の都合にピッタリな24時間営業のラーメン屋さんです。

いつもの日曜日早朝の出来事です。

山岡家(1)

大好きな特製味噌ラーメンとネギマヨチャー丼です。

味噌にも2種類あるのですが、オススメは断然こちらでしょう。

サイドメニューのミニ丼も数種類あるのですが、マヨネーズが苦手な方以外は断然こちらでしょう。

山岡家(2)

特製味噌のスープの出来映えがインスタ映えしてます!

特製味噌ラーメンは濃厚でありながら?早朝でも食べられるさっぱり感があります。

不思議なもんです。

だからやめられないんです(笑)。

山岡家(3)

こちらのメニューこそ!コッテリの極み・・・(笑)。

家系のお約束?海苔をこちらにトレード!

キレイに包んでいただいてみてください。

なかなか楽しいものです。

だからやめられないんです(笑)。

来来亭

4月 11, 2018 on 2:17 pm | In らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのは来来亭です。

川越山田店という名の通り!川島方面に向かう254バイパスの山田エリアに位置するお店です。

オープン情報は把握しており!ようやく行くことができました。

来来亭川越山田店(1)

メニューも麺類単品から定食系まで!

組み合わせの豊富でトッピングも沢山あります。

とにかく楽しめてワクワクできるお店です。

来来亭川越山田店(3)

カラアゲ定食にしました。

これだけ揃って1000円しないのは嬉しい限りです。

ラーメンもカラアゲも普通に1人前ですし・・・(笑)。

来来亭川越山田店(4)

ラーメンは背脂をはじめ麺の固さや味の濃さなどなど。

カスタマイズできるシステムとなってあります。

麺は太麺に変更!ネギ増し(無料)にしてもらいました。

うん!美味しいぢゃないですか!

来来亭川越山田店(5)

カラアゲも基本をおさえた標準的かつストライクな1品です。

味噌ラーメンや辛い系の麺類もあるので、次回以降はメニューのセレクトに悩みそうです。

さて!次回は何にしようかな(笑)。

あじ平

4月 5, 2018 on 3:47 pm | In らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのはあじ平です。

サッと行けてサクっと美味しい味噌ラーメンのお店です。

自宅からも近くにあるので、思い付くと突撃しちゃいます。

あじ平川越店(1)

ネギミソラーメンです。

ふんわりてんこ盛りがいい感じです。

無料のライスと餃子のセットで挑みました。

あじ平川越店(2)

イッケン辛そうにみえますが、実際は程よい程度の辛さとなります。

程よい辛さをスープに溶かしてあげると?とってもグッドになります。

ネギの下にはモヤシがあって、丁度良い中和感となります。

あじ平川越店(3)

餃子はパリパリジューシーでニンニッキー(笑)。

特製味噌だれにていただくと!更に美味しい1品です。

ラーメン勇成

3月 23, 2018 on 9:55 am | In お店紹介・食べ物, らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのはラーメン勇成です

ラーメン勇成はラーメンはもちろんですが、定食系メニュー!おつまみ系メニュー!どのようなイベント?でも利用できる親切、便利なラーメン屋さんです。

この日はガッツリ系でいこうと(笑)。

ラーメン勇成(1)

そんなときはコチラ!しょうが焼き定食です。

ごはん大盛りが勇成スタンダード!

スープに小鉢(味付け海苔ってのが最高!)が付いて890円です。

ラーメン勇成(2)

もうひとつの定番!焼肉定食と迷ったんです。

いつも?焼肉定食でしたので、今回はこちらにしてみました。

結論から言うと・・・どちらも旨い!

ラーメン勇成(3)

カウンターで隣りの方が食べていた極太つけめんも美味しそうでした。

反対隣りでは味噌ラーメン・・・。

次回のセレクトが迷ってしまって大変です(笑)。

チャーシュー力

3月 15, 2018 on 3:04 pm | In らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのはチャーシュー力です。

どうしても食べたくなってしまい・・・。

単独行動をお許しください(笑)。

チャーシュー力狭山店(1)

さそり固めブッチャー味噌です。

食券器のイチバン左の法則に従いました(笑)。

ジャスト1000円のボリュームは見た目、味、共に満足です。

チャーシュー力狭山店(2)

もう!最高の1枚だな!って自負しております(笑)。

大きなレンゲに迷わずにニンニクをドバっと入れます。

マンベンなく広げていただきました。

やっぱ!こうでなくっちゃ。

チャーシュー力狭山店(3)

後半は特製ラー油を入れて辛味噌にバージョンアップ!

こんな幸せをひとりでひっそりと味わうのも。

たまにはアリかな(笑)。

濃厚つけ麺 茜堂

3月 14, 2018 on 2:46 pm | In らーめん・つけめん | No Comments

今回紹介するのは濃厚つけ麺茜堂です。

いつものつけ麺ではなく!この日は油そばにしてみました。

たまにはいつもと違うメニューもいいもんですね!

油そばって、一緒にラー油やお酢などもお好みで!

ということですが、最初のうちは素のままでいただきます。

後半になって味の変化を楽しみます。

茜堂 油そば

並でも結構なボリュームなんです。

勢いにまかせて!ペロリしちゃいましたけど(笑)。

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