関越ラーメン仙龍

4月 26, 2012 on 8:46 pm | In らーめん・つけめん |

今回紹介するのは関越ラーメン仙龍です。

久し振りの仙龍参拝!

行こう!行こう!と思うのですが・・・。

ナカナカ予定が合わなくって昨日ようやく行けました。

関越ラーメン仙龍(1)

訪問する時間帯も以前と比べるとグッと早く(それでも9時過ぎくらい)なったので、お客さんもボチボチ。

仙龍は夜型のラーメン店の典型ですので、皆さんの動きは遅いですよね!

だって夜中の3時まで営業していますもん。

関越ラーメン仙龍(2)

今回はヤヤ趣向を変えましてチャーシューメン中盛りネギ増しこってりです。

何も違いなんてナイぢゃないか?

とお思いのアナタはマダマダですな(笑)。

関越ラーメン仙龍(3)

いつもはネギネギといって味付けネギがドッサリとのるんですが、今回に限ってネギをこのように50円増しにしてみました。

まんぷく紀行的側面もあるのですが、ただ単に自分の興味としてどう違うのか?知りたかったから・・・。

このネギがスープや麺とのバランスを損なうことなく、むしろ相乗効果を促します。

これも、新鮮なネギであってこそ!

チャーシューでクルンで食べるもよし!麺と一緒にホオバるもよし!

関越ラーメン仙龍(4)

但し、こってり!なんて呪文を唱えるとスープがエキゾチックになります。

身体を鍛え直そうなんて言っておきながらコレぢゃあねェ・・・。

説得力、ゼロ(笑)。

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