麺屋 旬

3月 30, 2009 on 8:00 pm | In らーめん・つけめん |

今回紹介するのは麺屋旬です。
突然ムショウに行きたくなるんです。
この味を求めに!
麺屋旬(1)
今回はこってりしょうゆラーメンを大盛りにしました。
この背脂が美味しさを引き立ててくれます。
麺屋旬(2)
こってりしょうゆの他にも和風しょうゆ、塩の3種類のスープがあります。
それに各種、好みに応じてトッピングしてください。
値段も表示も分かりやすいので好印象です。
麺屋旬(3)
ラーメンの麺は中太のやや縮れのあるプチプチでウマウマの麺です。
以前よりこのプチプチ感が強くなったような・・・。
この麺が甘みのある良質な背脂に良く絡んで旨さ倍増されます。
麺屋旬(4,1)麺屋旬(4,2)
具はそれぞれが主張しすぎることなくトータルでの完成度を高めたもの。
特にこのメンマがいい感じです。
麺屋旬(5)
こちらは最近メニューに加わった“こってり汁なし”ラーメンです。
俗に言う油めんです。
器の底にスープがあるので良くかき混ぜていただきます。
ラーメンよりもやや太めの縮れ麺とシャキシャキ野菜のコラボレーション。
こちらもオススメですよ!
麺屋旬(6)
麺屋旬の隠れた人気メニューがこのミニチャーシュー丼です。
大好きなんです。
麺屋旬(7)
営業時間と定休日です。
夜も11:00まで営業しているのは嬉しいです。
だって、夜食に行けちゃうから(笑)。

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